PORTIONS 3, cómo conseguir una dieta saludable y nutricionalmente completa

Portions, proyecto colaborativo para una dieta saludable

PORTIONS 3, cómo conseguir una dieta saludable y nutricionalmente completa

¿Y si pudiéramos crear un método para curar y prevenir la obesidad? ¿Sería posible un algoritmo para predecir el valor energético de los platos preparados?

 

PORTIONS 3 es un proyecto colaborativo de I+D que está liderado por la Universidad de Navarra en colaboración CNTA. El Gobierno de Navarra financia el proyecto y lo coordina ADItech, Coordinador del Sistema Navarro de I+D+i, SINAI.

El objetivo es desarrollar un nuevo prototipo de plato dividido en porciones para educar y ayudar a las personas con sobrepeso a consumir cantidades equilibradas. Se trata de una forma no sólo de curar la enfermedad de la obesidad sino además prevenirla de una forma accesible para toda la población

 

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